木曽の夢膳 (5,250円)
信州サーモンのしゃぶしゃぶ、にじますのフライ等地元の素材を生かしたお料理を主に、ポタージュのパイ包み焼き、若鶏の香草焼黄味酢かけなど木曽の味覚をお楽しみいただけます。時の流れも忘れ、浦島気分をご満喫下さい。 |
木曽の宴膳 (3,150円)
木曽の清流で育った「にじます」を使った卯の花漬・姿揚げ・野菜との炊き合わせ。テリーヌを中心に、豚ロース陶板焼き・茶碗蒸し等々、味、ボリュームともにご満足していただけます。 |
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竜宮膳 (2,100円)
牛陶板焼き・天ぷら・ミニざるそば等、信州の味を詰め込みました。 |
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竹膳 (1,050円)
ご好評いただいている竹の器を使った山里料理。にじます甘露煮・鶏肉の香草焼、炊き込みご飯をどうぞ。 |
姫膳 (1,575円)
信州名物「おやき」を当店オリジナルで作りました。 |
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栗おこわ膳
(2,100円)
秋の味覚の栗をふんだんに使った栗おこわ。他にキノコ鍋・信州サーモン等、木曽の秋を満喫できます。 |
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玉手箱 (1,050円)
にじます甘露煮と野沢菜を炊き込んだ「かんろめし」。三段重ねの玉手箱に見立てました。 |
亀膳 (1,575円)
地元野菜とそばを使った鍋は、上品な味わいを堪能できます。 |
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花膳 (2,100円)
ほお葉香味焼き、酒かす煮・鶏肉当、色とりどりの皿が並びました。郷土色豊かな自信作です。 |
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雪膳 (1,050円)
にじます甘露煮・そばの実雑炊・高野豆腐のしんじょう揚・そばなど、信州ならではのヘルシーメニューをご用意しました。 |
月膳 (1,575円)
信州サーモンのテリーヌと、にじます甘露煮の2種を中心に醤油の香ばしさがうれしい「とろろ豆腐の陶板焼」など手作りの味を大切にしました。ご飯は体に優しい「古代米」です。 |
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釜飯 (840円) |
行楽弁当 (1,260円) |
幕の内 (1,050円) |